datetime_create,datetime_latest,"Nom de la ressource *","Description rapide","Entrée thématique de la ressource *","Niveau / Cycle visé *","Type de ressource ou d'activité","Description précise de l'activité","Document n°1","Document n°2","Document n°3","Document n°4","Activité réalisable sur ou en lien avec les fermes pédagogiques","Image de présentation (facultatif)","Auteur de la ressource","Licence d'utilisation de la ressource (si ressource extérieure)","Adresse web source (si ressource extérieure)" "17/03/2022 16:46:27","26/05/2023 13:07:45","""A la mode de chez nous"" - Appréhender une alimentation locale et de saison","A la mode de chez nous est un jeu éducatif graines d'AGRI à destination des 8-12 ans disponible gratuitement sur votre navigateur web. En solo à la maison ou collectivement en classe comme support pédagogique interactif, son objectif est de sensibiliser les élèves à leur mode de consommation. Le scénario proposé permet de mettre en évidence 5 pas vers une alimentation plus durable : Local, Frais et de saison, Circuit-court, Moins mais mieux, Fait-maison","""Mon alimentation, ma santé"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)""","""Activité à réaliser en classe""","A PROPOS A la mode de chez nous est un jeu éducatif graines d’AGRI à destination des 8-12 ans disponible gratuitement sur votre navigateur web! En solo à la maison ou collectivement en classe comme support pédagogique interactif, son objectif est de sensibiliser les élèves à leur mode de consommation. Le scénario proposé permet de mettre en évidence 5 pas vers une alimentation plus durable : Local : pour privilégier les produits de chez nous sans long trajet ni grande empreinte écologique. Frais et de saison : pour prendre soin de toi, de la planète et de ton portefeuille. Circuit-court : pour faire connaissance avec les producteurs et artisans voisins et les soutenir. Moins mais mieux : pour éviter le gaspillage et goûter la qualité. Fait-maison : pour savoir ce que tu manges, avoir plus de goût, de plaisir et de découvertes. Pour être durable, une alimentation doit être écologique, saine et équitable. Attention, ce jeu est initialement destiné à une utilisation sur ordinateur, les tablettes ne sont pas officiellement supportées. Toutefois les tablettes récentes sont capables d'éxécuter correctement le jeu. Pour lancer le jeu sur votre tablette, faites ""OK"" sur le message d'avertissement qui s'affichera lorsque vous lancerez la page du jeu.",,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,Apaq-W,"Non précisée",http://www.modedecheznous.be/ "05/09/2022 17:12:26","05/09/2022 17:12:26","7 vidéos - Les voies de la résilience alimentaire","7 vidéos de 10 à 12 minutes qui présentent les voies de la résilience alimentaire 1 - Le foncier agricole 2 - L'enjeu des semences 3 - Généraliser l'agroécologie 4 - Evoluer vers une agriculture nourricière 5 - Développer des outils locaux de stockage et de transformation 6 - Simplifier et raccourcir la logistique et l'achat alimentaire 7 - Recyclage des nutriments","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Les Greniers d’Abondance",,https://resiliencealimentaire.org/la-web-serie-documentaire/ "19/09/2022 19:22:04","26/05/2023 13:07:43","20 recettes ""zéro déchet""","Recettes élaborées principalement avec des légumineuses : végétariennes et « zéro déchets ». ","""Mon alimentation, ma santé""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser en cuisine""","Ces recettes élaborées principalement avec des légumineuses permettent d'aborder les apports de protéines végétales, les habitudes de consommation, la diversification de son alimentation, les transports des produits et les déchets en cuisisne. Recettes issues de l'opération « Du défi dans ma conso », pilotée par le bureau d'études ÆFEL pour le compte de l'ADEME. ",,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,ADEME,,https://librairie.ademe.fr/consommer-autrement/1880-20-recettes-zero-dechet-9791029709265.html "19/09/2022 18:43:23","19/09/2022 18:44:19","À chaque mois ses fruits et légumes !","Calendrier indiquant pour chaque mois de l'année les fruits et légumes à privilégier.","""Mon alimentation, ma santé""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)""","""Activité à réaliser en classe""","Les cultures de produits hors saison sont très consommatrices d'énergie (chauffage des serres, transport longue distance, car les produits sont cultivés plus au sud ou dans un autre hémisphère). Il faut donc limiter la consommation de fruits et légumes qui ne sont pas de saison. Ce calendrier permet de repérer les fruits et les légumes de saison en France et indique pour chaque mois de l'année les fruits et légumes à privilégier.",,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,ADEME,ADEME,https://librairie.ademe.fr/consommer-autrement/5784-a-chaque-mois-ses-fruits-et-legumes-.html "22/09/2022 09:08:34","02/10/2022 21:57:07","AGROÉCOLOGIE ET AGRICULTURE BIOLOGIQUE, aujourd'hui versus demain","Comparaison de deux modes de culture : conventionnelle VS agroécologie, agriculture biologique","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser en classe""",,,,,,,,WWF,,https://www.wwf.fr/sites/default/files/doc-2019-10/20191015_Infographie_Pour-une-transition-agricole-alimentaire-durable.pdf "28/09/2022 12:30:00","28/09/2022 12:30:00","Alimentation, Favoriser des systèmes alimentaires durables","Nos modèles alimentaires ont des répercussions sanitaires, sociales, climatiques et environnementales. Face au constat d’un modèle agricole intensif à bout de souffle, le WWF agit sur l’ensemble de la chaîne de valeur pour préserver les ressources naturelles et garantir la sécurité alimentaire et nutritionnelle pour tous.","""Mon alimentation, ma santé"",""Les circuits courts et leurs enjeux"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,WWF,,https://www.wwf.fr/champs-daction/alimentation "21/09/2022 14:23:31","26/05/2023 13:09:29","Annuaire des producteurs locaux","Les producteurs sont de plus en plus nombreux à choisir des modes de production plus respectueux de l'environnement et une commercialisation de tout ou partie de leur production en local, directement à la ferme, sur des marchés, dans les magasins de producteurs...","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,,,https://www.agglo-rochefortocean.fr/annuaire-des-producteurs-locaux "02/10/2022 23:29:51","02/10/2022 23:29:51","Approvisionnement de la restauration collective par des produits agricoles locaux - Terroirs au menu - CARO - volet pédagogique","Livret à destination des personnes qui encadrent et accueillent des groupes scolaires ou hors temps scolaires pour des activités en lien avec l’alimentation et les circuits courts pour favoriser la restauration collective par des produits locaux.","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales"",""Les circuits courts et leurs enjeux"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""","Ressources, activités pédagogiques, vocabulaire, séquences... Thèmes abordés : Qualité alimentaire / Gaspillage / Circuit court / La pédagogie de projet / Projets éducatifs / Fiches d’animation / Formations / Visites producteurs Une vigilance sur le lien avec les programmes scolaires et la webographie, modifiés depuis la réalisation de ce livret.",https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/ApprovisionnementDeLaRestaurationCollective_fichierfichier_Approvisionnement_de_la_restauration_collective_par_des_produits_agricoles_locaux__Terroirs_au_menu__CARO__volet_pdagogique_20221002232951_20221002232951.pdf_,,,,,,Ifrée,CARO, "05/09/2022 22:07:12","05/09/2022 22:07:12","Article - Définition de la résilience alimentaire","La capacité d’un système alimentaire et de ses différents éléments constitutifs à assurer la disponibilité d’une nourriture adaptée, accessible et en quantité suffisante pour tous, dans un contexte de perturbations variées et imprévisibles.[5]","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Les Greniers d’Abondance - Felix Lallemand",,https://resiliencealimentaire.org/definition-de-la-resilience/ "05/09/2022 21:53:45","05/09/2022 21:53:45","Article - La révolution verte et la naissance du système alimentaire industrialisé","Au cours de la seconde moitié du XXe siècle, un phénomène sans précédent dans l’histoire de l’humanité transforme en profondeur et de manière extrêmement différenciée les systèmes agricoles. En France, entre 1960 et 2010, la production agricole totale double (celle des céréales triple), tandis que la surface de terres cultivées et de pâtures diminue de 10 % !","""Les productions & activités agricoles locales"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Les Greniers d’Abondance - Felix Lallemand",,https://resiliencealimentaire.org/la-revolution-verte-et-la-naissance-du-systeme-alimentaire-industrialise/ "05/09/2022 22:01:44","05/09/2022 22:01:44","Article - L’empreinte énergétique du système alimentaire","Travail du sol, semis, binage, sarclage, moisson, battage, tri, fauchage, andainage, transport des récoltes, traite, transformation… Comme n’importe quelle activité, les travaux agricoles nécessitent de l’énergie. Jusqu’à la révolution agricole des temps modernes, celle-ci provenait quasiment exclusivement des muscles des hommes et des animaux de trait. Leur nourriture était directement issue de la ferme. ","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Les Greniers d’Abondance - Felix Lallemand",,https://resiliencealimentaire.org/lempreinte-energetique-du-systeme-alimentaire/ "05/09/2022 22:26:19","05/09/2022 22:26:19","Article - Les conséquences (sociales et économiques) de la révolution verte","Après avoir présenté les éléments techniques ayant rendu possible l’apparition du système alimentaire industrialisé moderne, nous nous intéressons dans cet article à quelques conséquences de la révolution verte. Nous détaillerons principalement certaines des répercussions sociales et économiques de cette hausse sans précédent des rendements et de la productivité.","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Les Greniers d’Abondance - Felix Lallemand",,https://resiliencealimentaire.org/les-consequences-de-la-revolution-verte/ "05/09/2022 22:04:03","05/09/2022 22:07:44","Article - Qu’est-ce qu’un système alimentaire ?","Production, distribution, consommation. Agriculteurs, commerçants, mangeurs. Différents maillons d’un ensemble complexe d’interactions, qui permet à nos sociétés de s’alimenter : le système alimentaire. Ce dernier est cependant loin de se limiter aux trois éléments que nous venons d’évoquer !","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Les Greniers d’Abondance - Felix Lallemand",,https://resiliencealimentaire.org/quest-ce-quun-systeme-alimentaire/ "08/09/2022 17:44:02","08/09/2022 17:44:02","Article - Sécurité alimentaire : quel régime adopter ?","Végétarisme, végétalisme, flexitarisme… Les adeptes des régimes excluant partiellement ou totalement les produits d’origine animale ont des motivations variées. Notre consommation de produits d’élevage[1] est-elle adaptée aux ressources dont nous disposons ? Cet article passe en revue les principales conséquences de notre consommation de produits animaux et de l’élevage associé sur notre sécurité alimentaire future.","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Les Greniers d’Abondance - Arthur Grimonpont",,https://resiliencealimentaire.org/securite-alimentaire-que-manger/ "17/03/2022 16:48:17","26/05/2023 13:07:29","Au menu aujourd'hui","Lors d'une visite de ferme, le groupe recherche les aliments prêts à récolter et à consommer à cette saison. Il interroge l'agriculteur sur le cycle de production sur l'année et il discute de l'intérêt de la consommation de produits de saison. ","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,,,,,"""Ferme aquacole de l’île Madame"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "02/12/2020 12:19:54","02/12/2020 15:51:39","Avant / après, le cycle de la matière","Au cours d'une visite de ferme le groupe constate et comprend les cycles de la matière en imaginant puis en s'informant sur l'origine et le devenir d'un élément.","""La résilience alimentaire""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/AvantApresLeCycleDeLaMatiere_fichier_avant-apres-cycle-matiere.pdf,,,,"""Ferme aquacole de l’île Madame"",GaecDuPontMartrou,""Ferme La Monardière"",""La ferme de Brouage"",LaFermeEgreteau,""Le temps des cueillettes"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "05/09/2022 16:06:04","26/05/2023 13:08:17","Baromètre de la résilience alimentaire","Ce ""baromètre"" présente en 7 cartes l'état de la question au niveau national et permet de comparer les départements selon différents critères clés : - L’adéquation entre production agricole et besoins alimentaires - La population agricole - La politique foncière - Les pratiques agricoles - La distribution en circuit court - La présence d’outils de transformation - Les projets alimentaires territoriaux (PAT) On comprend assez facilement que la situation n'est pas la même si on se situe en zone rurale ou urbanisée, spécialisée ou diversifiée, montagneuse, côtière...","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Conseil national pour la résilience alimentaire",,https://www.cnra-france.org/barometre-de-la-resilience-alimentaire/ "17/03/2022 16:42:19","26/05/2023 13:07:53"," Biodiversité où es-tu ? Ecosystème","Le groupe inventorie différents écosystèmes de la ferme pour évaluer la biodiversité naturelle et cultivée. Il compare la biodiversité en fonction des pratiques humaines. Par un jeu de questions réponses avec l'agriculteur, le groupe tente de repérer l'intérêt de la biodiversité pour l'agriculteur. ","""Les productions & activités agricoles locales"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",GaecDuPontMartrou,""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "28/11/2022 10:25:17","26/05/2023 13:09:30","C'est pas sorcier - Qui miel me suive ! ","Fred et Jamy partent récolter du miel chez un apiculteur et nous parlent du monde fascinant des abeilles. Nous verrons que ces hyménoptères ne manquent pas de travail. Chacune d'elles doit remplir ses multiples missions : tenir la ruche, nourrir les larves, produire de la cire, fabriquer les alvéoles, butiner, transporter le pollen, faire le miel.... Jamy nous expliquera qu'est-ce qui différencie les abeilles, des guêpes, des frelons et des bourdons, les fonctions des abeilles ouvrières, comment les abeilles fabriquent-elles du miel etc","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)""","""Ressource documentaire""",,,,,,"""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,,,https://www.youtube.com/watch?v=beHilRr8ULc "16/12/2021 14:21:54","16/12/2021 14:21:54","Calendrier des fruits et légumes de saison","Consommer des fruits et légumes de saison est un excellent moyen de concilier plaisir, santé et climat.","""Mon alimentation, ma santé"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/CalendrierDesFruitsEtLegumesDeSaison_fichier_calendrier-fruits-legumes-de-saison.pdf,,,,,,"GOOD PLANET",,https://librairie.ademe.fr/consommer-autrement/1767-calendrier-des-fruits-et-legumes-de-saison.html "21/09/2022 18:04:32","26/05/2023 13:08:23","Carte - Les principales zones et productions de Charente maritime",,"""Les productions & activités agricoles locales"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,,, "01/12/2020 18:35:28","02/12/2020 16:11:48","Ce que nous dit le territoire","Attention cette activité nécessite un point haut. Au cours d'une visite de ferme le groupe apprend à faire l'analyse d'un territoire grâce à la méthode « AFMO » (Atouts, Faiblesses, Menaces, Opportunités). Par un jeu de rôle il comprend les enjeux du territoire et la place de l'agriculteur dans l'aménagement du territoire. ","""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/CeQueNousDitLeTerritoire_fichier_ce-que-nous-dit-territoire.pdf,,,,"""Ferme aquacole de l’île Madame"",GaecDuPontMartrou,""Ferme La Monardière"",""La ferme de Brouage"",LaFermeEgreteau,""Le temps des cueillettes"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "18/03/2022 09:13:58","26/05/2023 13:07:37","Ce soir on soupe au collège","Un moment convivial prenant comme argument « Ce soir, on soupe au collège ! ».","""Mon alimentation, ma santé""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser en cuisine""",,,,,,,,"Programme AFCC Arts de Faire Culinaires au Collège","Non précisée",https://agriculture.gouv.fr/angouleme-une-boite-outils-pour-leducation-lalimentation-en-college "28/11/2022 09:11:13","28/11/2022 09:11:13","Circuits courts : manger 17 réunit producteurs et consommateurs (reportage)","Mettre en relation directe producteurs locaux et consommateurs : beaucoup y pensent. En Charente-Maritime, le département l'a fait. Il vient de lancer un site internet au nom on ne peut plus explicite : Manger 17.fr. Le site permet de se géolocaliser et de trouver tous les producteurs qui se trouvent autour de vous. Une vraie bonne idée pour toutes les parties","""Les productions & activités agricoles locales"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,,,https://www.youtube.com/watch?v=SU9G1yJxgpE "10/12/2021 16:31:44","04/10/2022 16:07:07","Consommer de façon plus pertinente et responsable en favorisant la production locale","Fiche d'animations proposant une succession de 4 séances sur la découverte de la production des aliments, l'agriculture avec la visite d'une ferme et aussi un atelier cuisine. Mini projet de 4 séances se réalisant en classe et à l'extérieur. 2 fiches proposées selon les cycles ","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)""","""Activité à réaliser en classe""","Séquence d'activités autour de la consommation responsponable abordant l'alimentation, l'agriculture et les circuits courts. Fiches d'activités extraites de Menus au Terroire, Approvisionnement de la restauration collective par des produits agricoles locaux réalisée par la CARO.",https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/ConsommerDeFaconPlusPertinenteEtRespons_fichierfichier_Commation_responsable___Cycle_1_et_2___Terroirs_au_Menu_20221004160707_20221004160707.pdf_,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/ConsommerDeFaconPlusPertinenteEtRespons_fichierfile_1606302328203_Consommation_responsable__Cycle_3__Terroirs_au_Menu_20221004160707_20221004160707.pdf_,,,,,,, "25/11/2020 21:41:16","26/05/2023 13:07:20","Consommer responsable ? L'alimentation","Fiches pédagogiques proposées par Canopé : séquences, activités, fiches élèves.","""Mon alimentation, ma santé"",""Les circuits courts et leurs enjeux"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser en classe""","Fiches comprenant des textes documentaires et des exercices pour les élèves Cycle 3 - Parcours thématique autour du petit déjeuner interrogeant les origines des produits et le parcours du lait. Cycle 4 - L'alimentation - Que ton alimentation soit ta première médecine Lycée - Parcours thématique d'un produit local : mesure des inter-relations entre la production, la consommation, la commercialisation et les changements climatiques. Lycée - Quelles finalités pour l’agriculture ?",,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,Canopé,"Atelier Canopé",https://www.reseau-canope.fr/consommer-responsable-lalimentation/fiches-pedagogiques.html "05/09/2022 16:33:59","26/05/2023 13:08:18"," CRATer Calculateur pour la résilience alimentaire des territoires","C'est un outil numérique de sensibilisation et d'aide au diagnostic de la résilience alimentaire des territoires. Il utilise les données publiques pour qualifier les territoires selon 5 critères : Adéquation production / besoin, Pratiques agricoles, Population agricole, Politique foncière, Proximité aux commerces","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,,,https://crater.resiliencealimentaire.org/diagnostic?idTerritoire=E-200041762 "17/03/2022 16:42:40","26/05/2023 13:09:28"," Décompostons","Au cours d'une visite de ferme, le groupe manipule et observe du compost pour comprendre le principe de la décomposition et identifier les décomposeurs à l'aide d'une clé de détermination. Il comprend également le rôle de l'homme dans ce procédé.","""La résilience alimentaire""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",GaecDuPontMartrou,""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "18/03/2022 09:16:02","26/05/2023 13:07:36","Déguster les aliments de la ferme","Le groupe découvre la ferme à travers une dégustation encadrée d'un produit fermier. Au cours de l'échange il perçoit de multiples sensations qu'il décrit. Il comprend ainsi qu'en dégustation il n'y a pas de vrai ou faux mais une diversité d'avis en fonction des sujets. ","""Mon alimentation, ma santé""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",GaecDuPontMartrou,""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "28/11/2022 10:42:28","26/05/2023 13:09:31","Des abeilles et des hommes - Documentaire ","Des Abeilles et des hommes (More than Honey) est un film documentaire suisse écrit et réalisé par Markus Imhoof et sorti en 2012.","""Les productions & activités agricoles locales"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""","Entre 50 et 90% des abeilles ont disparu depuis quinze ans. Cette épidémie, d'une violence et d'une ampleur phénoménale, est en train de se propager de ruche en ruche sur toute la planète. Partout, le même scénario : par milliards, les abeilles quittent leurs ruches pour ne plus y revenir. Aucun cadavre à proximité. Aucun prédateur visible. Arrivée sur Terre 60 millions d'années avant l'homme, l'Apis mellifera (l'abeille à miel) est aussi indispensable à notre économie qu'à notre survie. Aujourd'hui, nous avons tous de quoi être préoccupés : 80 % des espèces végétales ont besoin des abeilles pour être fécondées. Sans elles, pas de pollinisation, donc pratiquement plus de fruits, ni légumes. Il y a soixante ans, Einstein avait déjà insisté sur la relation de dépendance qui lie les butineuses à l'homme : « Si l'abeille disparaissait du globe, l'homme n'aurait plus que quatre années à vivre. »",,,,,"""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,,,https://www.youtube.com/watch?v=zE3DfKi7PgU "28/09/2022 12:28:21","28/09/2022 12:28:21","Des clés pour décliner un régime alimentaire durable à l’échelle mondiale et locale","Le Rapport Planète Vivante 2020 nous alertait le mois dernier sur l’impact de notre modèle agricole sur la nature : à elle seule, la production agricole représente 80% de la déforestation mondiale, 70% de l’utilisation d’eau douce et 70% de la perte de biodiversité terrestre. C’est pour réduire cet impact via une modification de notre consommation alimentaire que le WWF lance aujourd’hui un rapport analysant l’impact environnemental des régimes alimentaires de 147 pays afin de donner tant aux citoyens qu’aux décideurs les outils pour opérer cette transformation. A la clé : une diminution significative de notre empreinte sur le climat, sur la nature et une meilleure santé mondiale.","""Mon alimentation, ma santé"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,WWF,,https://www.wwf.fr/vous-informer/actualites/dans-un-nouveau-rapport-le-wwf-donne-les-cles-pour-decliner-un-regime-alimentaire-durable "18/03/2022 08:26:34","26/05/2023 13:07:23","Design du menu de la restauration scolaire","Les élèves vont devoir concevoir un menu pour l’ensemble de l’établissement en tenant des contraintes techniques et réglementaires.","""Mon alimentation, ma santé""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)""","""Activité à réaliser en cuisine""",,,,,,,,"Programme AFCC Arts de Faire Culinaires au Collège","Non précisée",https://agriculture.gouv.fr/angouleme-une-boite-outils-pour-leducation-lalimentation-en-collegehttp:// "17/03/2022 16:54:03","26/05/2023 13:07:21","Des menus","S'approprier et comprendre un menu de cantine","""Mon alimentation, ma santé""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)""","""Activité à réaliser en classe""","Comparaison de menus de cantine. Identifier les apports caloriques Identifier les provenances des aliments",,,,,,,,, "02/10/2022 23:45:59","26/05/2023 13:08:21","Diagnostic du système alimentaire de Nouvelle-Aquitaine, de sa durabilité et de sa résilience","De quoi dispose la région Nouvelle-Aquitaine en matière d’agriculture et d’alimentation ? Le système alimentaire de Nouvelle-Aquitaine est-il durable ? Et résilient ? ","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""","La situation agricole et alimentaire en Nouvelle-Aquitaine présente des potentiels mais aussi des fragilités. Il s’avère que la sécurité alimentaire n'est pas aussi idyllique que ce qui est souvent décrit. La disponibilité est importante mais questionnable, l’accès à l’alimentation est incertain et inégal, tandis que l’utilisation est questionnée par des problèmes de santé. Le diagnostic constate également que la durabilité est faible à tout point de vue (environnemental, social et économique) tandis que la résilience est interrogée notamment par plusieurs vulnérabilités.",,,,,,,,ADEME,https://librairie.ademe.fr/consommer-autrement/5838-diagnostic-du-systeme-alimentaire-de-nouvelle-aquitaine-de-sa-durabilite-et-de-sa-resilience.html "05/09/2022 17:00:20","26/05/2023 13:08:09","Diaporama sur la résilience alimentaire","Un diaporama illustré pour tout comprendre : - De quoi parle t-on et pourquoi ? - Mais quel est le problème ? - Le concept de résilience alimentaire - Qu'est-ce qu'on peut faire concrètement ?","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Greniers d'abondance","Licence CC-BY-NC-SA 4.0",https://resiliencealimentaire.org/infographie-resilience-alimentaire/ "28/11/2022 10:07:56","26/05/2023 13:09:31","Dossier pédagogique sur les abeilles et présentation de l'exposition « Secrets d'abeilles, une histoire d'ailes et de miels »","Réalisé par le service pédagogique du CCSTI - 2 professeurs relais (rectorat de Grenoble) et les médiateurs scientifiques du CCSTI - ce dossier est là pour vous accompagner et vous aider dans le travail que vous menez avec votre classe autour de l’eau. Il vous donnera quelques pistes pour exploiter l’exposition : - des liens avec le programme en fonction du niveau - des notions scientifiques - des activités ou des expériences scientifiques à faire avec la classe - quelques références pour aller plus loin. Vous trouverez des exemples d’activités à réaliser en classe avec vos élèves ainsi qu’un questionnaire à utiliser avant, pendant ou après votre visite de l’exposition. ","""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser en classe""",,,,,,"""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,,,https://blogpeda.ac-poitiers.fr/biodiversite-village/files/2012/08/Dossier_pedagogique-Abeilles_BD.pdf "18/03/2022 08:27:45","26/05/2023 13:07:34","Fruits et légumes bio de saison","Comprendre les conséquences environnementales et alimentaires des comportements du consommateur afin de faire des choix éclairés pour sa santé et l'environnement.","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales"",""Les circuits courts et leurs enjeux"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)""","""Activité à réaliser en classe""",,,,,,"""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,"Agence BIO","Non précisée",https://www.agencebio.org/outils/?public=enfants#main "21/09/2022 17:48:15","09/11/2022 09:46:29","Graphique - Potentiels de réduction d’émissions de gaz à effet de serre de différents régimes alimentaires","Une revue exhaustive de la littérature a montré qu’une consommation plus élevée de produits animaux était en moyenne associée à des émissions de GES plus élevées. [40] La viande – notamment bovine et ovine – possède le plus fort impact d’émissions. Inversement, les régimes incluant davantage de protéines végétales (légumineuses, céréales) sont moins émetteurs. Le GIEC a ainsi résumé le potentiel de différents régimes alimentaires pour réduire nos émissions en tenant compte de leur impact sur l’occupation des sols. Voir l'article ""Sécurité alimentaire : quel régime adopter ?""","""La résilience alimentaire""","""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/GraphiquePotentielsDeReductionDemissions_fichierfichier_Rgimes_alimentaires_et_rduction_des_GES_20220921174815_20220921174815.JPG,,,,,,"Les Greniers d'Abondance - Rapport spécial du GIEC sur l’occupation des sols",,https://resiliencealimentaire.org/securite-alimentaire-que-manger/ "10/02/2023 14:15:34","10/02/2023 14:15:34","Guide pratique de l’accueil des écoles primaires chez les professionnels de la filière céréalière","L’accueil de scolaires, pour certains professionnels, est nouveau et suscite de nombreuses interrogations : comment organiser une visite, qui contacter, quelles sont les démarches à effectuer, comment présenter son métier, que faire avec les enfants… En réponse à ces préoccupations, ce guide se donne pour but d’accompagner les professionnels des filières céréalières alimentaires et les enseignants dans cette démarche de rencontre et de leur donner les outils nécessaires pour l’accueil de scolaires de cycle 3 (CM1, CM2, 6e) sur site. Les sorties peuvent également être réalisées avec des élèves de cycle 2 (CP, CE1, CE2) : les pistes d’animation proposées intègrent dans cet objectif des adaptations et aménagements spécifiques.","""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)""","""Ressource documentaire""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/GuidePratiqueDeLaccueilDesEcolesPrimaire_fichierfichier_1663l16guide_accueilscolairesprofessionnelsfilierecerealiere_0_20230210141534_20230210141534.pdf_,,,,,,,,https://driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/education-alimentaire-de-la-jeunesse-r384.html "10/02/2023 14:17:35","10/02/2023 14:17:35","Guide pratique de l’accueil des écoles primaires chez les professionnels de la filière Fruits & Légumes",,"""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)""","""Ressource documentaire""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/GuidePratiqueDeLaccueilDesEcolesPrimaire2_fichierfichier_guide_accueil_scolaires_fruits_et_lgumes_20230210141735_20230210141735.pdf_,,,,"""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,,,https://driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/education-alimentaire-de-la-jeunesse-r384.html "10/02/2023 14:21:12","10/02/2023 14:24:09","Guide pratique de l’accueil des écoles primaires chez les professionnels de la filière laitière","Dire que les animations proposées dans ce guide évoquent de simples sorties scolaires serait réducteur. Cela exclurait la dimension plaisir de ces journées, la curiosité naturelle des enfants, l’investissement des professionnels dans le cadre de l’accueil de classes et la volonté des enseignants de répondre à ce que l’on appelle aujourd’hui la «réussite éducative». ","""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)""","""Ressource documentaire""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/GuidePratiqueDeLaccueilDesEcolesPrimaire4_fichierfichier_guidelait2015pages_final_1_0_20230210142112_20230210142112.pdf_,,,,"""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""Le temps des cueillettes""",https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/GuidePratiqueDeLaccueilDesEcolesPrimaire4_imagebf_image_Image_guidepratiquelait_20230210142409_20230210142409.png,,,https://driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/education-alimentaire-de-la-jeunesse-r384.html "10/02/2023 14:18:55","10/02/2023 14:18:55","Guide pratique de l’accueil des écoles primaires chez les professionnels de la filière Pêche & Aquaculture",,"""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)""","""Ressource documentaire""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/GuidePratiqueDeLaccueilDesEcolesPrimaire3_fichierfichier_Guide_PecheAquaculture_cle04a45f_20230210141855_20230210141855.pdf_,,,,"""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame""",,,,https://driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/education-alimentaire-de-la-jeunesse-r384.html "10/02/2023 14:23:16","10/02/2023 14:23:16","Guide pratique de l’accueil des scolaires chez les professionnels de la filière caprine",,"""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)""","""Ressource documentaire""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/GuidePratiqueDeLaccueilDesScolairesChez_fichierfichier_guidelait2016_vbat_0_20230210142316_20230210142316.pdf_,,,,,,,,https://driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/education-alimentaire-de-la-jeunesse-r384.html "03/10/2022 01:55:03","26/05/2023 13:07:32","Hungry Planet ","Série de photographies de Peter Menzel, illustrant la consommation alimentaire en une semaine de plusieurs familles habitant différents pays.","""Mon alimentation, ma santé"",""Les circuits courts et leurs enjeux"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser en classe""","Portraits de familles issues de différents pays (de l'Egypte aux Etats-Unis, en passant par l'Italie, le Japon ou le Tchad) permettant de jeter un regard au-delà du simple contenu de l’assiette dans laquelle nous mangeons chaque jour. //Quelles sont les conséquences de nos choix alimentaires sur notre santé, sur l’environnement, sur la vie d’autres personnes ? Quelles influences pouvons-nous exercer sur les flux commerciaux mondiaux ? Qu’en est-il de la faim ? Y a-t-il des liens entre la suralimentation et la faim ?// ",,,,,,,,"© Peter Menzel / Menzelphoto LLC",https://www.menzelphoto.com/portfolio/G0000s3jj73.5TSs "18/03/2022 08:20:43","26/05/2023 13:07:30","Il paraît que je mange des fruits et légumes qui viennent du bout du monde","Cette fiche permettra d’aborder avec les enfants la question de l’origine des aliments, en particulier des fruits et légumes. Les enfants apprendront à faire la différence entre les aliments qui viennent d’ici et d’ailleurs et prendront conscience des enjeux de l’importation de denrées alimentaires.","""Mon alimentation, ma santé"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)""","""Activité à réaliser en classe""",,,,,,,," ASBL Hypothèse","Non précisée",https://www.droledeplanete.be/fiche/51 "14/09/2022 16:35:19","26/05/2023 13:09:32","L'essaimeur, le nouvel outil collaboratif gratuit des acteurs de l'alimentation saine et durable en Nouvelle-Aquitaine","Cet outil web collaboratif est conçu comme un espace de valorisation des initiatives portées par les acteurs engagés en matière d'alimentation durable en Nouvelle-Aquitaine. Il vise à favoriser la mise en relation, le partage d'expérience, la multiplication de collaborations transversales et l'innovation entre des sphères d'acteurs de l'alimentation (producteurs, collectivités, institutions, industries, associations…) qui n'ont pas forcément le réflexe d'associer leurs compétences. Cet échange de bonnes pratiques a vocation à faciliter l'essaimage des expérimentations territoriales, dans la perspective collective d'une transition agricole et alimentaire. L'essaimeur est intuitif. Il propose un moteur de recherche intelligent, une cartographie des initiatives, un espace de ressources documentaires, pédagogiques et réglementaires incluant des structures pouvant être mobilisées pour la mise en place d'une initiative, un annuaire actualisé des acteurs toutes sphères confondues ainsi qu'un agenda collectif compilant les actualités et événements liés à l'alimentation sur le territoire.","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales"",""Les circuits courts et leurs enjeux"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,,,https://l-essaimeur.fr/ "30/11/2022 11:13:34","26/05/2023 13:09:32","La Face cachée de nos consommations - Quelles surfaces agricoles et forestières importées?","Cette étude menée par Solagro éclaire la question des importations sous un angle inédit. Elle s’intéresse aux surfaces agricoles et forestières dont nous avons besoin, à l’autre bout de la planète, pour produire nos biens de consommation courante, alimentaires et non-alimentaires et elle présente les impacts induits de l’exploitation de ces surfaces. L’originalité de cette étude consiste à ne plus seulement mesurer les importations en euros et en tonnes mais en surfaces, éclairant les enjeux environnementaux sous un angle nouveau. La France est exportatrice nette de 2,7 millions d’hectares. Néanmoins, ce solde positif cache de nombreux flux d’imports et d’exports : ""La face cachée de nos consommations"". ..","""Mon alimentation, ma santé"",""La résilience alimentaire""","""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,Solagro,,https://solagro.org/travaux-et-productions/publications/la-face-cachee-de-nos-consommations "17/03/2022 16:43:01","26/05/2023 13:07:59"," La roue des saisons"," Le groupe repère, lors d'une visite de la ferme, le cycle de production d'un produit et les différentes étapes de cette production en lien avec les saisons. Il s'interroge sur la saisonnalité et les conséquences possibles de la consommation de produits hors saison.","""Mon alimentation, ma santé"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "17/03/2022 16:57:18","26/05/2023 13:08:07","Lecture de paysage métier","En analysant le paysage et en questionnant l'agriculteur, le groupe comprend comment l'Homme a façonné et façonne encore le paysage. Il prend conscience des activités, dont celles agriculteurs, qui composent le territoire, des compétences mises en oeuvre par les populations à un moment donné pour répondre à des besoins. Attention cette activité nécessite un point haut pour l'observation. ","""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",GaecDuPontMartrou,""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "05/09/2022 15:37:01","26/05/2023 13:08:24","Le diagnostic de l'alimentation sur le territoire Rochefort-Marennes","Les données clés du diagnostic réalisé dans le cadre du projet alimentaire territorial (PAT) Rochefort-Marennes, permettent de découvrir les caractéristique du territoire en matière d'alimentation et présente le taux d'autonomie alimentaire : 4%, un faible niveau d'autonomie alimentaire, presque tous les aliments consommés sont importés hors du territoire tandis que presque toute la production est exportée.","""Les circuits courts et leurs enjeux"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"La Communauté d'agglomération Rochefort Océan et ses partenaires",,https://www.agglo-rochefortocean.fr/ "17/03/2022 16:55:31","26/05/2023 13:07:55","Le multi-métier d'agriculteur","Au cours d'une visite de la ferme, le groupe repère les différentes activités réalisées par l'agriculteur. En échangeant avec lui il comprend la polyvalence du métier d'agriculteur et peut discuter des avantages et des inconvénients de ce multi-métier. Suivant le contexte de la ferme ou le mode d'agriculture mis en œuvre, le groupe peut constater comment l'agriculteur adapte et enrichit ses pratiques.","""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",GaecDuPontMartrou,""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "18/03/2022 08:15:07","26/05/2023 13:09:32","Le plein d'énergie","Au cours d'une visite de la ferme, le groupe identifie et localise les différentes utilisations des sources d'énergie de la ferme. Il s'interroge avec l'agriculteur sur les raisons du choix de ces sources et de ces pratiques.","""La résilience alimentaire""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",GaecDuPontMartrou,""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "05/09/2022 15:47:25","26/05/2023 13:08:26","Le projet alimentaire territorial Rochefort-Marenne","Dépliant de présentation du projet alimentaire : les constats, la stratégie, les acteurs, le programme d'action","""Les circuits courts et leurs enjeux"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"La Communauté d'agglomération Rochefort Océan et ses partenaires",,https://www.agglo-rochefortocean.fr/ "30/11/2022 11:19:43","26/05/2023 13:09:33","Le revers de notre assiette (Solagro)","Quelle est l’empreinte de notre alimentation sur l’environnement ? Quelles sont les conséquences sur notre santé ? Cette brochure propose des résultats inédits sur l’impact de notre alimentation sur l’agriculture, l’environnement et la santé.","""Les circuits courts et leurs enjeux"",""La résilience alimentaire""","""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,Solagro,,https://solagro.org/travaux-et-productions/publications/le-revers-de-l-assiette "01/12/2020 17:51:04","02/12/2020 11:45:51","Les ""+"" pour la qualité","En visitant la ferme le groupe repère des pratiques agricoles durables (respectueuses de l'environnement, ou des humains, efficaces économiquement...). Il discute ensuite du « + » qu'elles représentent dans un domaine ou l'autre. En interrogeant l'agriculteur, il comprend les motivations des choix réalisés et peut envisager avec lui les leviers à utiliser pour mettre en place de nouvelles pratiques.","""Les productions & activités agricoles locales"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/LesPourLaQualite_fichier_plus-pour-la-qualite.pdf,,,,"""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",GaecDuPontMartrou,""Ferme La Monardière"",""La ferme de Brouage"",LaFermeEgreteau,""Le temps des cueillettes"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "28/11/2022 10:15:40","26/05/2023 13:09:34","Les abeilles et la pollinisation - Dossier pédagogique",,"""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)""","""Activité à réaliser en classe""",,,,,,"""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,WWF,,https://fr.calameo.com/read/001123043f060ced69edb "28/11/2022 11:18:24","26/05/2023 13:09:33","Le scénario Afterres2050","Le scénario Afterres2050 est le compromis d’hypothèses qui a paru à Solagro, en 2016, le plus cohérent, le plus réaliste et le plus soutenable. Il n’est pas le seul envisageable et est évolutif. Solagro travaille aujourd’hui sur de nouvelles hypothèses. L’objectif reste d’ouvrir le débat et de permettre de comprendre les leviers d’action et leur interdépendance.","""Mon alimentation, ma santé"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,Solagro,,https://afterres2050.solagro.org/decouvrir/scenario/ "05/09/2022 21:56:56","05/09/2022 21:56:56","Les conséquences de la révolution verte",,"""Les productions & activités agricoles locales"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)""",,,,,,,,,"Les Greniers d’Abondance - Felix Lallemand",,https://resiliencealimentaire.org/les-consequences-de-la-revolution-verte/ "02/12/2020 12:29:22","02/12/2020 15:52:21","Les éco-pratiques","Le groupe s'interroge sur les éco-pratiques (préservant l'eau et l'énergie ou la biodiversité et les sols) possibles à la ferme. Il les repère lors d'une visite et envisage avec l'agriculteur leurs effets sur l'économie, le temps de travail... de la ferme.","""La résilience alimentaire""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/LesEcoPratiques_fichier_eco-pratiques.pdf,,,,"""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",GaecDuPontMartrou,""Ferme La Monardière"",""La ferme de Brouage"",LaFermeEgreteau,""Le temps des cueillettes"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "24/11/2020 17:16:15","29/09/2022 09:59:31","Les fruits et les légumes poussent-ils en toutes saisons ?","Au supermarché, on trouve de tout tout le temps. Et pourtant... les fruits et les légumes ont des saisons de prédilection ! Découvrons-les de manières ludique et sensorielle. 4 activités à faire en classe","""Mon alimentation, ma santé"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)""","""Activité à réaliser en classe""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/LesFruitsEtLesLegumesPoussentIlsEnToute_fichier_les-fruits-legumes-poussent-ils-en-toutes-saison.pdf,,,,"""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",," Réseau Idée","Non précisée",https://www.droledeplanete.be/fiche/24 "21/09/2022 14:27:19","26/05/2023 13:09:35","Les marchés de Rochefort Océan","Liste des marchés présents au sein de la Communauté d'Agglomération Rochefort Océan (ils ne sont pas tous organisés toute l'année)","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,,,https://www.rochefort-ocean.com/organiser/vie-locale/marches-locaux "21/09/2022 14:21:15","26/05/2023 13:09:35","Les marchés de Rochefort Océan","Liste des marchés existants sur la communauté d'agglomération Rochefort Océan (Ils ne sont pas tous ouverts toute l'année).","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser en classe""",,,,,,,,,,https://www.rochefort-ocean.com/organiser/vie-locale/marches-locaux "17/03/2022 16:42:00","26/05/2023 13:07:46"," Les pratiques de transformation","Lors d'une visite du laboratoire de la ferme, le groupe observe et comprend les étapes de transformation d'un produit brut. Il s'interroge avec l'agriculteur sur les intérêts de ces transformations et s'interroge sur ces propres pratiques.","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",GaecDuPontMartrou,""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "15/12/2021 17:02:12","15/12/2021 17:02:12","Le système alimentaire actuel (infographie)","Le système alimentaire actuel, segmenté et concentré crée des tensions (organisationnelles, logistiques, relationnelles, économiques…) entre les acteurs. Cette organisation linéaire (par opposition à l’organisation en réseau), se retrouve à l’échelle locale comme à l’échelle planétaire et présente de nombreux points de vulnérabilité. Organisés en silos, les acteurs n'ont ni la capacité d'interagir entre eux ni de s’adapter aux instabilités économiques et aux enjeux sociétaux.","""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/LeSystemeAlimentaireActuelInfographie_fichier_systeme-alimentaire.jpg,,,,,,"Centre ressource du développement durable","Licence Creative Commons ""Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Pas de Modification 3.0 France""",http://www.cerdd.org/Parcours-thematiques/Alimentation-durable/Ressources-Alimentation-Durable/Infographie-le-systeme-alimentaire "18/03/2022 08:22:37","26/05/2023 13:07:48","Lire et créer une étiquette (produit fermier / produit industriel)"," En introduction d'une visite de ferme, le groupe apprend à lire une étiquette. Par ce biais il comprend comment distinguer un produit fermier d'un produit industriel. Après avoir échangé avec l'agriculteur, visité les lieux et dégusté le produit il tente de concevoir une étiquette en prenant garde à respecter les régles d'étiquetage. Cette activité nécessite un produit de la ferme muni d'étiquette.","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Le temps des cueillettes""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "28/11/2022 10:53:42","26/05/2023 13:09:36","Littérature jeunesse abeilles/apiculture","Il est important de sensibiliser nos enfants au maintien de la faune et de la flore, et leur apprendre le rôle essentiel de l’abeille et des autres pollinisateurs pour la planète. Les livres que nous avons sélectionné content aux petits et aux plus grands le fonctionnement d’une ruche et d’un essaim. Et parce que l’apiculture n’est pas un univers réservé aux adultes, vous trouverez également des ouvrages qui expliquent le métier d’apiculteur en toute simplicité. En plus d’être un beau cadeau, c’est excellent moyen de mettre un premier pied dans le monde apicole. ","""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,,,https://www.naturapi.com/librairie/livres-jeunesse.html "02/10/2022 23:42:10","26/05/2023 13:07:40","Manger mieux, gaspiller moins - Pour une alimentation saine et durable","Ce guide de l'ADEME donne des éléments pour comprendre quels sont les impacts environnementaux liés à l'alimentation et propose des solutions pour les réduire, notamment par exemple en changeant ses habitudes de consommation. ","""Mon alimentation, ma santé"",""Les circuits courts et leurs enjeux"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""","L'alimentation génère des impacts environnementaux importants : le quart des émissions de gaz à effet de serre en France provient de nos assiettes, au travers de la production, de la transformation, du transport, de la distribution et de la consommation de nourriture. Pour s'engager dans une consommation alimentaire meilleure pour soi et pour l'environnement, le rôle du consommateur est essentiel, en complément des actions mises en place par les agriculteurs, les producteurs et les distributeurs. Ce guide propose des solutions pour les réduire, par exemple en changeant ses habitudes de consommation : choix des produits porteurs de labels, modification des contenus des repas en introduisant plus de protéines végétales, chez soi ou au restaurant. ",,,,,,,,ADEME,https://librairie.ademe.fr/consommer-autrement/1947-manger-mieux-gaspiller-moins-9791029708480.html "16/12/2021 13:59:58","16/12/2021 13:28:13","Mieux manger, moins gaspiller, moins polluer - Infographie","L’alimentation représente aussi entre 20 et 50 % de notre empreinte environnementale. Un impact appelé à augmenter encore avec l’accroissement démographique : en 2050, nous serons 72 millions de Français et 9 milliards d’individus à nourrir dans le monde… Alors, comment concilier toutes ces nouvelles attentes ?","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Qu'est-ce qu'on fait ?!","Usage personnel et non commercial (voir les mentions légales sur le site)",https://www.qqf.fr/infographie/39/mieux-manger-moins-gaspiller-moins-polluer "01/12/2020 18:18:45","03/12/2020 12:15:12","Mon produit, mes menus","Le groupe découvre quelques ingrédients phares produits sur la ferme et dans les environs et imagine des manières de les transformer à travers plusieurs recettes.Variante : si la ferme, ou le groupe de participants possède un laboratoire et les compétences nécessaires, il peut réaliser une recette à partir d'aliments du territoire.Cette activité peut se réaliser en autonomie.","""Mon alimentation, ma santé""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/MonProduitMesMenus_fichier_mon-produit-mes-menus.pdf,,,,"""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",GaecDuPontMartrou,""Ferme La Monardière"",""La ferme de Brouage"",LaFermeEgreteau,""Le temps des cueillettes"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "15/09/2022 15:14:35","15/09/2022 15:14:35","PaTatRuCs - Les circuits courts","Vidéo réalisée par les élèves de Terminale CAP Cuisine de Mme Vincent, de MM Renaud et Texier à l’EREA Alexandre Dumas de Paris XV, » Les Circuits Courts » est le deuxième film réalisé à l’EREA sur le thème du développement durable.","""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,,,http://patatrucs.fr/les-circuits-courts/ "16/12/2021 15:13:38","16/12/2021 14:34:03","Pour une Alimentation Résiliente Citoyenne Et Locale - Outil de simulation","Avec PARCEL, découvrez l’empreinte spatiale, sociale et environnementale de l’alimentation en fonction des modes de production et de consommation. PARCEL est un outil web simple, ludique et gratuit, permettant d’évaluer pour un territoire donné les surfaces agricoles nécessaires pour se nourrir localement, ainsi que les emplois agricoles et les impacts écologiques associés. Choisissez votre propre territoire et jouez sur 3 des principaux leviers de durabilité de l’alimentation : la reterritorialisation des filières alimentaires, les modes de production agricole, la composition des régimes alimentaires. Ou encore définissez une surface et constatez la population que l'on peut nourrir avec...","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Terre de lien, La FNAB et Le BASIC",,https://parcel-app.org/ "01/12/2020 18:12:17","02/12/2020 16:08:45","Rapido des produits de la ferme","Au cours d'un jeu de devinettes basé sur la rapidité et la mémoire le groupe découvre ou retrouve les noms des produits de la ferme et de ses alentours. La visite de la ferme doit se faire dans certains cas en petit nombre (visite de l'atelier de transformation...). Cette activité dite « en autonomie » peut être mise en place par un animateur, un enseignant ou un accompagnateur avec une partie des participants en alternance avec la visite.","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/RapidoDesProduitsDeLaFerme_fichier_rapido-produits-ferme.pdf,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/RapidoDesProduitsDeLaFerme_file_1606302328203_planche-aliments.pdf,,,"""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",GaecDuPontMartrou,""Ferme La Monardière"",""La ferme de Brouage"",LaFermeEgreteau,""Le temps des cueillettes"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "05/09/2022 16:49:49","26/05/2023 13:09:37","Rapport - Qui veille au grain ? Du consensus scientifique à l’action publique","Ce rapport a un triple objectif : - Comprendre les problèmes posés par l’organisation actuelle du système alimentaire - Présenter un modèle alternatif à même de garantir une sécurité alimentaire durable - Identifier les obstacles et proposer un chemin pour parvenir à cet objectif","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Les Greniers d’Abondance",,https://resiliencealimentaire.org/#guide2 "19/09/2022 18:52:07","26/05/2023 13:07:42","Recettes des 4 saisons à base de légumes et légumineuses","Elaboration de menus bons pour la santé et bons pour l'environnement en rééquilibrant les apports de protéines animales et végétales. 40 recettes proposées","""Mon alimentation, ma santé"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser en cuisine""","Les impacts environnementaux se mesurent à l'échelle d'un régime alimentaire complet et diversifié, car chaque aliment apporte des nutriments différents et complémentaires. Diversifier son alimentation, manger des produits de saison en évitant les produits transportés par avion ou sur de longues distances et en mangeant moins de produits d'origine animale, permet d'agir pour réduire les émissions de gaz à effet de serre. Il est possible d'élaborer des menus bons pour la santé et bons pour l'environnement en rééquilibrant les apports de protéines animales et végétales. En effet, la production de viande génère davantage de gaz à effet de serre que la production d'autres produits animaux (lait, oeufs), et plus que la production des végétaux. De manière générale, elle a des impacts environnementaux plus élevés : les produits animaux cumulent en effet les impacts liés à la production de leurs aliments et à ceux propres à l'élevage (bâtiments, déjections, etc.). Ce livret propose 40 recettes à base de légumes et de légumineuses différents en fonction des saisons pour vous aider dans cette démarche.",,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,ADEME,,https://librairie.ademe.fr/consommer-autrement/1768-recettes-des-4-saisons-a-base-de-legumes-et-legumineuses-9791029709593.html "16/09/2022 12:05:32","29/09/2022 10:04:23","Reportage à décrypter en classe : Jonzac, vente directe des producteurs aux consommateurs","A Jonzac, 53 producteurs viennent d'ouvrir leur magasin pour privilégier le circuit court en vendant des produits locaux directement aux consommateurs.","""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser en classe""","Reportage vidéo à décripter en classe",,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,,,https://www.youtube.com/watch?v=xBcIVt_Ignw "18/03/2022 09:05:37","26/05/2023 13:07:52","S'alimenter à la ferme","Le groupe découvre les aliments de la ferme et son territoire disponible pour la confection d'un repas diversifié et local. Il apprend à classer les aliments dans les différents groupes nutritionnels et comprend en quoi ils sont bons et complémentaires pour le fonctionnement de l'organisme. ","""Mon alimentation, ma santé"",""Les productions & activités agricoles locales"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser lors d'une visite de ferme""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,"FRCIVAM Occitanie","Non précisée",https://accueilpedagogiquealaferme.fr/wakka.php?wiki=MallEttepeda "05/09/2022 21:45:50","05/09/2022 21:45:50"," Scénarios du futur - Quatre trajectoires possibles pour le système alimentaire en France","Les membres des Greniers d’Abondance ont cherché à répondre à la question suivante : à quoi pourrait ressembler le système alimentaire français dans un futur pas si éloigné ? Pour cela, nous avons utilisé la méthode dite du scenario planning. Elle consiste non pas à tenter de prédire l’avenir le plus probable, mais à imaginer plusieurs scénarios plausibles et contrastés d’évolution de l’objet d’étude.","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Les Greniers d’Abondance","Licence CC-BY-NC-SA 4.0",https://resiliencealimentaire.org/scenarios/ "15/12/2021 18:26:59","16/12/2021 14:46:17","Un coup de fourchette pour le climat - Document","7 fiches pratiques pleines de chiffres pour comprendre et d’astuces pour réduire les gaz à effet de serre liés à notre alimentation à la maison, lors de nos achats, à la cantine, au restaurant, etc. Une grille d'analyse permet de calculer facilement l'emprunte carbone d'un repas (voir page 18)","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/UnCoupDeFourchettePourLeClimat_fichier_un-coup-de-fourchette-pour-le-climat-.pdf,,,,,,"Le Réseau Action Climat - France","Licence Creative Commons ""Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Pas de Modification 3.0 France"" ",https://reseauactionclimat.org/publications/coup-fourchette-pour-le-climat/ "05/09/2022 16:23:27","05/09/2022 16:23:27","Un système alimentaire résilient, qu'est-ce que c'est ?","Infographie qui présente les 5 clés d'un système ou territoire résilient : la diversité, la cyclicité, l'ancrage local, l'implication collective, la modularité","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Les Scoop Auvergne Rhône-Alpes (données Greniers d'abondance)",,https://premices.coop/systeme-alimentaire-resilient "28/09/2022 12:32:03","28/09/2022 12:32:03","Vers des régimes alimentaires plus durables","Alimentation durable, enjeu fondamental Face à l’urgence climatique, le WWF se mobilise pour des systèmes alimentaires alternatifs et encourager une alimentation durable et locale.","""La résilience alimentaire""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,"""Ferme La Monardière"",""Ferme aquacole Spiruline de Rochefort"",""Ferme aquacole de l’île Madame"",""Ferme de la Prée (INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)"",""La ferme de Brouage"",""La ferme des Renardières (SCEA La Renarde)"",""Le temps des cueillettes""",,WWF,,https://www.wwf.fr/champs-daction/alimentation/regimes-alimentaires "18/03/2022 09:12:20","26/05/2023 13:09:39","Vers la résilience alimentaire","L'asso Les greniers d'abondance ont réalisé un document sur la résilience alimentaire dans les territoires Comprendre les leviers d'actions à l'échelle d'un territoire pour réduire la vulnérabilité du système alimentaire face aux situations de crise et et développer la sécurité alimentaire malgré les nombreuses perturbations à subir.","""La résilience alimentaire""","""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser en classe""",Débat?,,,,,,,"Asso les greniers d'abondance",, "25/11/2020 22:27:11","25/11/2020 22:27:11","Vers la résilience alimentaire","Série documentaire réalisée par Thès' en Images","""La résilience alimentaire""","""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""","4 vidéos de 10 min. Chapitre 1: Le foncier agricole Chapitre 2: L'enjeu des semences Chapitre 3: Généraliser l'agroécologie Chapitre 4: Évoluer vers une agriculture nourricière",,,,,,,"Thès' en Images","Thès' en Images",https://www.youtube.com/channel/UCtNiS3G0-jXHiZhgHDEvIAw "30/11/2022 10:49:31","30/11/2022 10:49:31","Viande : en consommer moins mais mieux","Émissions de gaz à effet de serre, déforestation, surconsommation d’eau : l’élevage coûte cher à la planète. Amateurs de viande, consommez-en moins et mieux !","""Mon alimentation, ma santé"",""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,WWF,,https://www.wwf.fr/agir-au-quotidien/alimentation/viande "17/03/2022 16:59:01","26/05/2023 13:07:39","Visite de la cuisine du collège (et réalisation et dégustation d'entrées)","Sensibiliser les élèves aux règles nutritionnelles et d’hygiène de la restauration collective. Créer des liens avec l’équipe de la restauration. Donner envie de cuisiner pour les autres. Faire découvrir de nouveaux produits ou une autre façon de les cuisiner.","""Mon alimentation, ma santé"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)""","""Activité à réaliser en cuisine""",,,,,,,,"Programme AFCC Arts de Faire Culinaires au Collège","Non précisée",https://agriculture.gouv.fr/angouleme-une-boite-outils-pour-leducation-lalimentation-en-college "01/12/2020 16:33:40","03/12/2020 12:21:44","Visite de lieux d'achat alimentaire (marché, supermarché, épicerie...)","Découvrir les lieux d’achat à la périphérie de la ville et du collège Connaître divers aliments et denrées Repérer les aliments de saison et leur provenance Comparer différents modes de conditionnement","""Mon alimentation, ma santé"",""Les circuits courts et leurs enjeux""","""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)""",,,https://mallette-senourrir-rochefortocean.fr/files/VisiteDeLieuxDAchat_fichier_visite-lieux-achat.pdf,,,,,,"Programme AFCC Arts de Faire Culinaires au Collège","Non précisée",https://agriculture.gouv.fr/angouleme-une-boite-outils-pour-leducation-lalimentation-en-college "15/12/2021 18:45:31","26/05/2023 13:09:39","Web-BD ""Planetman passe à table""","La web-BD ""Planetman contre le changement climatique"" propose l'histoire d'un super héros (Planetman) et de sa colocatrice. Le but de Planetman est de convaincre sa coloc et par extension le lecteur qu'il peut agir pour réduire, à son échelle, ses émissions de gaz à effet de serre. Le deuxième chapitre est consacré aux émissions liées à l'alimentation. La BD se veut pédagogique et drôle. Elle s'adresse a un public plutôt jeune et connecté.","""La résilience alimentaire""","""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Ressource documentaire""",,,,,,,,"Le Réseau Action Climat - France ","Licence Creative Commons ""Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Pas de Modification 3.0 France"" ",https://reseauactionclimat.org/planetman/planetman-a-table/ "03/10/2022 02:07:11","26/05/2023 13:07:33","What I eat ?","Série de 80 photographies de Peter Menzel, illustrant les repas partagés entre une personne rencontrée et le photographe et sa femme.","""Mon alimentation, ma santé""","""Cycle 2 (CP, CE1, CE2)"",""Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)"",""Cycle 4 (5e, 4e, 3e)"",""Lycées (2nde, 1ere, Term)""","""Activité à réaliser en classe""",,,,,,,,,"© Peter Menzel / Menzelphoto LLC",https://www.menzelphoto.com/portfolio/G0000bKlicjjOIpY