Objectifs et publics
Thème : Circuits courts, ressources alimentaires, impacts des choix de consommation
Public ciblé : Les enfants et jeunes dans le cadre scolaire (école, collège, lycée)
Toutefois certaines activités et documents peuvent être utilisés dans d'autres cadres
Utilisateurs de la mallette : Les enseignants, éducateurs et animateurs
Finalités de la mallette :
- Permettre de faire des choix de consommation éclairés
- Éveiller la curiosité sur ce que nous mangeons et cuisinons
Objectifs pédagogiques :
- Comprendre le fait de s'alimenter sainement
- Repérer la diversité des productions et des activités dans les fermes et leur lien avec le territoire (économie, alimentation, paysage…)
- Identifier les divers circuits courts existants, et en comprendre les enjeux
- Découvrir et comprendre les notions de durabilité et de résilience
Pour rappel:
